Ma confiture de Reine-Claude maison

🍑 Des Reines dans les bocaux : la confiture maison qui régale nos hôtes dès le petit matin ! 🥄

Hier soir, pendant que le soleil se couchait doucement sur le jardin et que la maison respirait le calme de fin d’été, j’étais en mission... Mission "gourmandise absolue" ! 👩‍🍳

Armé de mon panier bien garni de Reine-Claudes fraîchement cueillies (merci les pruniers du verger 🌳💚), j’ai concocté avec amour la toute première fournée de confiture maison de la saison. Et pas n'importe laquelle ! Une confiture dorée, sucrée juste comme il faut, pleine du parfum doux et ensoleillé de ces prunes gorgées de soleil. Une véritable cuillère de bonheur.

Le résultat ? Des jolis pots dodus qui trônent fièrement ce matin dans notre cuisine, prêts à régaler les petits gourmands de passage dans nos chambres d’hôtes 🍯✨

Le résultat après cuisson

🌞 Un petit-déjeuner pas comme les autres

Ici, le matin commence doucement… L’arôme du café fraîchement moulu flotte dans l’air, le pain croustille, les oiseaux chantent (parfois un peu trop tôt, mais on leur pardonne 🐦), et sur la table : notre confiture maison de Reine-Claude attend sagement sa tartine.

C’est notre petit plus, notre façon de dire : "Bienvenue chez nous, prenez le temps, savourez ce moment."

Et croyez-nous, voir les yeux de nos hôtes pétiller à la première bouchée vaut bien toutes les heures passées à dénoyauter !

🥄 Pourquoi la Reine-Claude ?

Parce qu’elle est douce, légèrement acidulée, fondante… et qu’elle a ce je-ne-sais-quoi de nostalgique qui rappelle les goûters chez Mamie. Elle ne triche pas, elle ne fait pas semblant : c’est la prune du cœur 💛

🍃 Les vertus cachées de la Reine-Claude

Au-delà de son goût sucré et délicat, la Reine-Claude regorge de bienfaits pour la santé. Voici quelques-uns de ses super-pouvoirs :

• Riche en fibres : excellente pour le transit intestinal (vive les petits-déjeuners qui font du bien !) 🌀

• Source naturelle d'antioxydants : elle aide à lutter contre le stress oxydatif et le vieillissement cellulaire ✨

• Vitamines C et E : parfaites pour renforcer les défenses immunitaires 💪

• Indice glycémique modéré : idéale pour une énergie douce et durable, sans coup de barre à 10h ⏰

Bref, la Reine-Claude, c’est un peu le fruit qui allie plaisir, santé et nostalgie. Une vraie perle des vergers !

🍽️ Et maintenant ?

Les pots sont prêts, alignés comme des petits soldats sucrés. Alors si vous passez par chez nous bientôt, n’oubliez pas : demandez "la confiture de la maison", celle qui a mijoté lentement pendant que la lune se levait.

Et si vous repartez avec un peu de confiture sur le coin des lèvres... c’est normal. Ça veut dire que vous avez goûté à la vraie vie, celle qui se savoure à la petite cuillère.

Au plaisir de partager ces moments avec vous les Doudou's !